Veröffentlicht von Ексцентрична ніжність у поєднанні із загадковою простотою. Це все можна сказати про наш неймовірний салат «Перли королеви». Цього разу створіть справжнє оригінальне диво на Вашому столі. Проекспериментуйте трішки, огорніть себе та рідних справжньою овочевою насолодою. Всього кілька хвилин – і кулінарне чудо на Вашому столі. А з нашими детальними рекомендаціями та кроками процес приготування вдасться надзвичайно легким. Не гаятимемо часу! Починаймо!
Для салату «Перли королеви» нам потрібні такі інгредієнти:
– куряче філе (1 грудка);
– оливки чорні (100 г);
– огірки мариновані середнього розміру (2 шт.);
– ананас (4 круглі скибочки);
– горошок консервований (100 г);
– часник (2 зубки);
– майонез (2 столові ложки).
Варто додати, що такий салатик не лише дуже поживний, а ще й надзвичайно корисний. Особливо це важливо у пору, коли на нашому столі не достатньо вітамінів. Така страва згодиться і тим, хто стежить за зайвими кілограмами. Адже при максимумі користі Ви отримаєте мінімум калорій. Куряче філе – дієтичне м’ясо. Багате вітамінами групи А і В. Зелений горошок та маслини мають антиоксидантні властивості та покращують настрій. Мариновані огірочки поліпшують травлення, а часник дуже добре відомий у боротьбі із застудами. Тому такий салатик – справжня енергетична бомба. І зараз ми детально розберемо як її приготувати.
Крок 1.
Візьміть куряче філе. Одразу скажемо, що варто звертати увагу на терміни придатності. М’ясо має бути максимально свіжим. Промийте його під проточною водою. Далі покладіть до каструлі з водою і поставте на вогонь. Коли вода закипить – підсоліть все. Варити куряче філе потрібно десь 30-40 хвилин. Перевірте готовність продукту виделкою, або ножем. М’ясо має достатньо проваритися. Коли воно буде готовим, дістаньте із бульйону та покладіть на тарілку. Дочекайтеся поки все прохолоне. Не поспішайте, аби не обпекти руки. Поріжте філе на шматочки середнього розміру.
Крок 2.
Ось тепер час чаклувати над нашим соковитим ананасом. Звісно, найкраще аби він був свіжим, а не консервованим. Бо такий фрукт багатий на вітаміни корисні для зору. А хто б не хотів отримати не лише чудові смакові властивості, а й користь. Візьміть кружечки й поріжте їх гарними рівними кубиками. Ну ось, це просто фантастично!
Крок 3.
Тепер ми приготуємо короля приправ – часник. Візьмемо зубчики і поріжемо на дрібні шматочки, а також можна пропустити все через прес. Якщо у Вас немає такого приладу – не біда! Можете потерти часник на невелику тертушку. Тепер переходимо до наступного етапу!
Крок 4.
Беремо наші мариновані огірочки з банки. Слідкуємо, аби вони були соковитими та мали неперевершений аромат. Нарізаємо овоч довгенькими смужечками. Для цього підберіть гострий ніж.
Крок 5.
Настав час горошку. Аби обрати найкращий, звертайте на дату його консервування. Коли відкриєте банку, зцідіть рідину з горошку. Для нашого салатику вона зовсім не потрібна. Це просто фантастично! Ми вже наближаємося до готового результату!
Крок 6.
Обережно відкрийте банку із консервованими чорними маслинами без кісточки. Вони мають бути соковитими та дуже смачними. Тут Вам знадобиться трішки більше витримки. Втім, результат вартий того. Поріжте кожну маслинку на чотири частинки. І трошки збережіть продукту, аби оздобити салат.
Крок 7.
Ось він – наш фантастичний кінцевий етап! Візьміть посуд форми циліндра. Це може бути велика склянка, банка з-під консервацій чи майонезу. Змішайте всі інгредієнти, які ми завчасно приготували. Додайте майонез згідно з рецептом – 2 столові ложки. Перемішайте все дуже ретельно. Тепер цю суміш покладіть до форми. Трішки притисніть все ложкою згори. Далі візьміть свою улюблену тарілку, переверніть форму з салатом. Таким чином вийшла дуже апетитна страва. Прикрасьте все маслинами з горошком. Наш салатик готовий!