Veröffentlicht von Здивуйте Ваших гостей кулінарним витвором, який вони точно не бачили раніше. Такої овочевої насолоди вони точно не куштували. Кожен шматочок такого салатику – це поєднання ніжних смакових відтінків. Як же хочеться зачарувати близьких справжньою смакотою. Такий салатик сподобається і Вашим дітям. Втім, він дуже поживний та корисний.
Для приготування салату «Коралі панянки» Вам знадобиться:
гранат – 1 шт.;
буряк середнього розміру – 1 шт.;
картопля середнього розміру – 3 шт.;
волоський горіх – 4 шт.;
куряче філе – 1 шт.;
майонез – 100 грамів.
Кількість порцій – 4.
Час приготування – 1 година.
Крок 1.
Візьміть буряк середнього розміру. Цей овоч по-справжньому можна назвати королем українських страв. Дієтичний, легкий, універсальний – буряк нормалізує кровотворення, зміцнює імунітет, покращує травлення. Для нашого салатику Вам необхідно буде відварити бурячок. Покладіть його до каструлі з окропом і варіть близько 40 хвилин. Втім, перевірте ножем чи виделкою готовність овочу. Він має бути м’яким. Опісля – одразу зцідіть воду та поставте охолоджуватися. Далі натріть буряк на середню тертушку і переходьте до наступного етапу.
Крок 2.
Так само паралельно відваліть картоплю. Шкірку зніміть після того, як овоч буде готовий. Дайте прохолонути та натріть на середню тертушку.
Крок 3.
Візьміть одне куряче філе невеликого розміру. Промийте у проточній воді й поставте варитися протягом пів години. Всі ці етапи варто робити паралельно, аби не гаяти часу. Далі охолоджене філе наріжте смужечками або відділіть волокна м’яса за допомогою виделки.
Крок 3.
Очистіть один гранат невеликого розміру. Дістаньте з нього зерна. Вони нам знадобляться аби довершити наш кулінарний шедевр.
Крок 3.
Подрібніть волоський горіх на невеликі шматочки. За бажанням Ви можете його злегка підсмажити.
Крок 4.
Змішайте картоплю, буряк та горіхи. І викладіть у спеціальну оригінальну форму.
Крок 5.
Далі переверніть форму та змастіть салатик зверху майонезом. Якщо Ви не переймаєтеся через зайві калорії можете перемастити весь сала майонезом, а потім викладати у форму.
Крок 6.
Висипте зерна гранату на наш салатик. Рівномірно розкладіть їх. Для краси можете додати листочки м’яти. Ну ось, кулінарне диво – смачне та корисне, готове! Смачного!